Sapori del Mondo – Spagna: Lunedì 22 aprile 2024
89.00€ iva inclusa
DESCRIZIONE CORSO
Un corso dedicato alla cucina spagnola, in cui approfondire tutti i passaggi fondamentali e alcuni trucchi segreti, per realizzare questi piatti a casa e stupire con un invito a cena!
Un corso teorico-pratico, dove il singolo partecipante realizzerà una ricetta nella propria postazione. Le altre ricette verranno svolte in parte in collaborazione con lo chef e gli altri partecipanti, in parte si assisterà soltanto alla preparazione. Durante il corso potete assaggiare i piatti da voi creati e portarli anche a casa per far degustare ad amici e parenti.
DOCENTE: PAU GABARRO BADIELLA
Pau Gabarró Badiella è un giovane chef catalano formatosi grazie a diverse esperienze in ristoranti stellati della sua regione, in particolare nella cucina bulliniana del Disfrutar a Barcellona. L’ultima brigata di cui ha fatto parte è stata quella del ristorante Agli Amici a Godia. Attualmente è titolare e chef del ristorante di recente apertura Ca’ Tapas a Udine, un’angolo di Spagna nella nostra città. Da Ca’ Tapas i sapori della terra natale di Pau e le tecniche apprese negli anni passati si intrecciano in tapas e piatti tradizionali e creativi, elaborati con precisione e profonda conoscenza del prodotto.
MENÙ
- Fideuà
- Tortilla spagnola
- Sangria
- Gazpacho
- Churros
Tutto il cibo verrà poi consegnato ad ogni singolo partecipante e portato a casa.
Il programma e le ricette del corso potrebbero subire variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.
COSTO: 89,00
DATA: Lunedì 22 aprile 2024
DURATA: Dalle ore 18.30 alle ore 22.00
POSTI: 12
Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona. L’età minima per partecipare è a partire dai 16 anni.
Esaurito