Sapori del Mondo – Cucina Giapponese: Lunedì 26 Maggio 2025
139.00€ iva inclusa
Grazie al Corso tenuto dal famoso chef Masato Fukuyama, potrai acquisire le tecniche base e avanzate di taglio, preparazione e cottura dei piatti della tradizione nipponica. Un vero e proprio viaggio nella cultura orientale, alla scoperta di una delle cucine più eleganti e apprezzate al mondo.
PIANO DIDATTICO
Impariamo la cucina nipponica!!
1) Yakitori (pollo)
2) Tonkatsu (maiale)
3) Onigiri (salmone)
Tutto il cibo verrà poi consegnato ad ogni singolo partecipante e portato a casa.
Il programma e le ricette del corso potrebbero subire variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.
DOCENTE: MASATO FUKAYAMA
Masato Fukayama , da quando dieci anni fa è arrivato in Italia, ne ha trascorsi sette lavorando in diversi ristoranti, facendo il cuoco. «Poi il desiderio è diventato di aprire il mio ristorante personale e fare del catering», ci racconta Masato in un misto di riservatezza e stupore. Ed ecco la svolta: a marzo del 2021 decide di aprire la Partita Iva e «inaugurare ufficialmente il mio ristorantino in pieno centro a Udine». Un autentico home restaurant, qualcosa di sempre più frequente al giorno d’oggi ma non così usuale per una città come la nostra. Ma la sua piccola scommessa.
Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona.
L’età minima per partecipare è a partire dai 16 anni.
COSTO 139.00 €
DATA Lunedì 26 Maggio 2025
ORA 18.30 – 22.00
POSTI 12
Disponibile