IL PESCE A 360° : Lunedì 1 Luglio 2024

Pesce a 360°

Un menu completo e veloce da realizzare, rigorosamente a base di pesce ed ingredienti di stagione: asparagi, piselli, fiori di zucca ed erbe di primavera. Perfetto per un fare bella figura con gli ospiti.

Impari a gestire il menù di pesce da tutti i punti di vista: dall’acquisto delle materie prime alle tecniche di cottura sia tradizionali che moderne.

I nostri Corsi durano 4 ore, sono pratici e in postazioni individuali.

Prepareremo:

• Il fumetto di pesce
• La zuppa di pesce
• Seppie in umido alla greca
• Sogliola alla mugnaia

Il pesce che usiamo è freschissimo e abbattuto con macchinari professionali quando necessario.

Ricevi la dispensa con tutte le ricette e rispondiamo alle tue domande via email o al telefono anche dopo la lezione.

Fotografa le ricette che prepari per aiutarti a replicarle al meglio a casa tua.

Ti regaliamo anche il grembiule della nostra Scuola di Cucina!

Il costo del corso comprende:

• Ingredienti, utensili e attrezzature
• Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
• Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
• Preparazione e presentazione
• Ricettario della lezione
• Grembiule Academia

DOCENTE: Chef MOIS CUPI

Sono uno chef da 12 anni. Quello che mi piace di più di questo lavoro è far vivere alle persone che assaggiano i miei piatti un’esperienza indimenticabile. Mangiare non è solo un bisogno fisico, mangiamo per piacere, mangiamo per scoprire, mangiamo per provare…  L’impegno di noi cuochi è quello di riuscire in ogni contesto a capire quello che volete, e superare le vostre aspettative. Riuscirci è il mio obiettivo.  Per me la cucina è la mia passione e il mio stile di vita; so quello che faccio, la cucina è il mio mondo!

Tutto il cibo verrà poi consegnato ad ogni singolo partecipante e portato a casa.

Il programma e le ricette del corso potrebbero subire variazioni in base alla reperibilità dei prodotti. 

COSTO: 149 euro
POSTI: 12
DATA: Lunedì 1 Luglio 2024
DURATA CORSO 4 ore (18:30-22:30)

Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona.
L’età minima per partecipare è a partire dai 16 anni.

Vuoi regalare questo corso?

La Gift Card Academia, permette di beneficiare di una o più lezioni. Chi la riceve potrà infatti scegliere liberamente nel vasto calendario dei corsi di cucina amatoriali della Scuola!