Menù di Pasqua – Martedì 19 Marzo 2024

Il pranzo di Pasqua

Descrizione

La Pasqua, è una festa piena di gioia e di tante cose buone. La scuola di cucina propone un menu con piatti innovativi ed originali, interpretando in chiave moderna gli ingredienti più tipici del periodo pasquale: la carne di agnello, i vari tipi di formaggio, la ricotta vaccina o di pecora, e le verdure fresche di stagione sono solo alcuni esempi.

Obiettivi del corso

• Realizzare un menu Pasquale innovativo e di sicuro successo.
• Imparare ad interpretare in chiave moderna ingredienti e ricette tradizionali.
• Uovo in camicia , crema di fave, pecorino e pane croccante
• Risotto agli asparagi e crema profumata alle erbe aromatiche
• Rack di agnello al profumo di primavera con carciofi

Il corso ha una durata di 4 ore.

Materiali forniti

• 1 grembiule
• Dispense con le ricette
• Bloc-notes per eventuali appunti
• Ingredienti per le ricette

Obiettivi

Realizzare un menu completo pasquale con uno chef professionista.

Tutto il cibo verrà poi consegnato ad ogni singolo partecipante e portato a casa.

Il programma e le ricette del corso potrebbero subire variazioni in base alla reperibilità dei prodotti. 

DOCENTE: D’APRILE NICOLA 

COSTO: 119 euro
POSTI: 12
DATA: martedì 19 marzo 2024
DURATA CORSO: 18:30-22:00

Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona.
L’età minima per partecipare è a partire dai 16 anni.

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