La Panificazione a 360° – 24 febbraio 2024

119.00€ iva inclusa

OBIETTIVI

Imparare tutti i segreti dell’arte della panificazione: i diversi tipi di impasti, la lievitazione e la cottura
Conoscere le materie prime e saper scegliere e utilizzare le attrezzature all’avanguardia
Sapersi muovere in modo autonomo

DESCRIZIONE CORSO

Pane Mantovane e Coppia Ferrarese sono anche le più cucinate a casa per la facilità con cui si producono e si cuociono. Non sei convinto? Vieni al nostro corso e scopri tu stesso tutte le possibilità che offrono. Siamo pronti ad assaggiare le tue prossime creazioni!

Grazie al nostro corso di panificazione potrai imparare tutti i segreti stando a stretto contatto con panificatori professionisti per riuscire a realizzare in autonomia a casa tua.

- pasta di riposto
- pane mantovane
- coppia ferrarese
- foglia
- biova

Tutto il cibo verrà poi consegnato ad ogni singolo partecipante e portato a casa.

DOCENTE: GIOVANNI POLO
Tecnico Lievitati & Prodotti da Forno. Docente di Panificazione presso lo IAL di Aviano e Presso l’OSF di Pordenone. Laboratorio con produzione di: Biscotti, Lievitati dolci, Pizze.

COSTO: 119,00 €
DATA: Sabato 24 Febbraio 2024
POSTI: 12
ORARIO: 09:00 alle 13:30

Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona. L’età minima per partecipare è a partire dai 14 anni.

Foto puramente indicative. Il programma del corso può variare in base alle esigenze del docente.

Esaurito

Categoria: Eventi passati