La Panificazione a 360° – 20 Aprile 2024

119.00€ iva inclusa

OBIETTIVI

Imparare tutti i segreti dell’arte della panificazione: i diversi tipi di impasti, la lievitazione e la cottura
Conoscere le materie prime e saper scegliere e utilizzare le attrezzature all’avanguardia

DESCRIZIONE CORSO

Imparerai a realizzare le Baguette francesi e pane di Altamura. Siamo pronti ad assaggiare le tue prossime creazioni!

Grazie al nostro corso di panificazione potrai imparare tutti i segreti stando a stretto contatto con panificatori professionisti per riuscire a realizzare in autonomia a casa tua.

PANIFICAZIONE

- BAGUETTE
- PANE DI ALTAMURA

Tutto il cibo verrà poi consegnato ad ogni singolo partecipante e portato a casa.

DOCENTE: GIOVANNI POLO
Tecnico Lievitati & Prodotti da Forno. Docente di Panificazione presso lo IAL di Aviano e Presso l’OSF di Pordenone. Laboratorio con produzione di: Biscotti, Lievitati dolci, Pizze.

COSTO: 119,00 €
DATA: Sabato 20 Aprile 2024
POSTI: 12
ORARIO: 14:30 alle 19:00

Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona. L’età minima per partecipare è a partire dai 14 anni.

Foto puramente indicative. Il programma del corso può variare in base alle esigenze del docente.

Esaurito

Categoria: Eventi passati