CUCINA VEGETALE

Scopri il nuovo corso di cucina vegetariana.

CUCINA NATURALE – L’introduzione

Seguire un corso di cucina vegetariana è un’esperienza molto interessante e formativa.

La cucina comprende molte e diverse sfaccettature, e nel tempo abbiamo imparato ad apprezzare tutti gli stili alimentari perché sono parte integrante sia della nostra cultura che del nostro tempo.

Nei nostri corsi puoi imparare a utilizzare ingredienti a volte poco comuni, ma che hanno comunque un grande valore gastronomico quando sono uniti alle migliori tecniche di cucina che li valorizzino. Tuttavia, spesso mancano gli spunti per la preparazione di pietanze gustose e invitanti. Seguendo la nostra lezione, potrai averne davvero tanti, sempre nuovi e originali!

PROGRAMMA

• Mousse al tofu seta e cetriolo
• Gnocchetti di avena e rosmarino
• Salsa alle noci e parmigiano
• Salsa Mandorle e rucola
• Polpette di miglio e zucchine
• Mayo Veg
• Brownies di fagioli neri e cacao

Il costo del corso comprende:

• Ingredienti, utensili e attrezzature
• Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
• Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
• Preparazione e presentazione
• Ricettario della lezione
• Grembiule

Tutto il cibo verrà poi consegnato ad ogni singolo partecipante e portato a casa.

Il programma e le ricette del corso potrebbero subire variazioni in base alla reperibilità dei prodotti. 

DOCENTE: CLAUDIA CHIAVEGATO
Chef esperta di cucina vegetariana.

COSTO: 99 euro
POSTI: 12
DATA: Sabato 18 Maggio 2024
DURATA CORSO 4 ore (14:30-18:30)

Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona.
L’età minima per partecipare è a partire dai 16 anni.

Vuoi regalare questo corso?

La Gift Card Academia, permette di beneficiare di una o più lezioni. Chi la riceve potrà infatti scegliere liberamente nel vasto calendario dei corsi di cucina amatoriali della Scuola!