ABC DEL CAKE DESIGN – Corso base: 4/11/18/25 Novembre

DESCRIZIONE
Tecniche e segreti per entrare nel mondo della decorazione.
Imparerete come utilizzare correttamente le attrezzature e conoscerete i materiali più adatti per la creazione di decorazioni semplici ma d’effetto.
Apprenderete i segreti per un corretto uso dei coloranti alimentari.

DURATA E ARGOMENTO DEI CORSI

Il corso si svilupperà in 4 lezioni.
Lezione 1 – Pasta di zucchero e colla alimentare
Lezione 2 – Tools e colori alimentari
Lezione 3 – Tecniche varie
Lezione 4 – Composizione decori e fiori di base

A ogni partecipante verrà regalato il set di attrezzi base per il cake design.

DOCENTE: ANNA SWEET DESIGN

Ha frequentato numerosi corsi di decorazioni 3D con diversi insegnanti, apprendendo a creare fiori in wafer paper, fiori in gum paste e ghiaccia reale da insegnanti internazionali. In particolare, ha avuto il privilegio di avere come insegnante Kristina Rado, che è stata allieva di Sir Eddie Spence, decoratore ufficiale della Casa Reale, da cui ha appreso molto nell’arte della decorazione di dolci.

È stata membro della FIPGC e ha vinto le selezioni regionali, candidandosi anche per il Campionato Mondiale di Cake Designer.  Ha un’esperienza decennale nella gestione delle torte celebrative, dalla consulenza al progetto e alla realizzazione..

COSTO 340,00 €
DATA Sabato 4/11/18/25 Novembre 2023
ORA 14.00– 18.00

Il corso si intende per la partecipazione di una persona.
L’età minima per partecipare è a partire dai 14 anni compiuti.